Avant le départ pour Chiang Mai, nous avons juste le temps d'aller boire un petit café dans un "bar à chat". C'est tellement génial, il y avait une dizaine de chats qui tournaient dans tout le café. Ils se laissaient caresser très facilement (je me dis que Marcel là-dedans, il deviendrait dingo!). Nous arrivons en milieu d'après-midi à notre auberge et retrouvons Marine et Benjamin ("M&B")! Wahou c'est génial de revoir des amis!! Merciiii d'être venu les gars! En 2-2 vous étiez làl On profite pour boire une petite bière et se raconter les dernières petites anecdotes. Nous avions passé une petite commande de produits Suisse auprès de Pascal (cervelas!!) et "M&B" nous ont aussi amené du chocolat... Merci, ça fait du bien! Finalement nous allons au "night bazar". Nous dégustons tous un "Pad thai" fait minute, un régal!


Nous prenons un gros déjeuner à notre guesthouse avec un cervelas en plus (grosse erreur vous verrez pourquoi) et partons à la visite de Chiang Mai en scooter! Les temples sont magnifiques: en tout, il y en a une centaine. Nous visitons le plus vieux de la vielle ville et quelques autres aux alentours. Nous partons ensuite en dehors de la ville pour un cours de cuisine. Normalement, le trajet était organisé par le guesthouse, mais nous voulions utiliser un peu notre scooter et y aller par nous-mêmes... Pas facile facile, avec une carte pas du tout précise et une mauvaise adresse. Mais avec la gentillesse d'un passant thaïlandais nous y sommes arrivés. Sur place nous pouvons chacun choisir 3 plats différents: de nouilles / de viande / de curry en soupe. Nous prenons chacun des plats différents et c'est un vrai régal! Yannick a même eu le droit à faire flamber son poulet (et presque sa moustache)! J'espère que nous arriverons à refaire ces recettes à la maison... Autant vous dire que nous sommes pleins à craquer! Nous retournons en ville pour les habits sur mesure de "M&B" et finissons la visite de temples au centre et aussi un peu à l'extérieur. Nous avons vu qu'il y avait de nouveau un "Catmosphere" (bar à chat) et nous y sommes retournés! Le soir nous avons rendez-vous avec notre groupe de trek pour les 3 jours suivants. Nous serons avec 2 français et 1 allemande. Je vais ensuite me faire un petit souvenir de voyage... :) A voir sur les photos! (Yannick a tout fait pour m'en empêcher)
Nous avons de la chance, il est dimanche et il y a un grand marché dans la vielle ville. C'est énorme! Nous réussisons à marchander un peu pour des t-shirts, dégustons des délicieux jus de fruits frais et slalomons entre tous les touristes!


C'est le départ pour 3 jours de treks avec notre guide: Pot et son frère: Nati. Nous commençons par 3 heures de minivan pour arriver dans un parc national à la frontière du Myanmar (décidément, nous sommes attirés par ce pays)! Nous partageons le premier dîner avec une famille "Karen" (éthnie des montagnes de la région). Nous allons passer les trois jours dans des villages Karen. Ils parlent leur propre langue et ont des techniques spéciales pour cuisiner. Nous partons donc enfin pour une marche de quelques heures au bord d'une rivière. Nous avons dû acheter des sortes de crocs, car nous devons souvent traverser le cours d'eau. Il nous servira même de douche pour le soir! Nous dormons dans une cabane tout en bamboo au milieu de la jungle! C'est vraiment authentique! Le soir, nous avons l'occasion de partager le repas avec nos guides et 4 villageois Karen qui nous accompagnent. La soirée se résume facilement: chants (français, suisse, allemand, thaï et karen), jeux de cartes, whisky thaï et vin de riz...


Aujourd'hui, ça fait 3 mois que nous sommes partis! Ca file!
Ce matin nous mettons nos chaussures d'eau car nous remontons le cours d'eau jusqu'à une cascade (douche de la journée). C'est une marche très sympa, sauf quand un serpent passe entre les jambes de Yannick... Nati (qui ne parle pas très bien anglais) nous dit qu'on s'endort si ce serpent nous mord! Sympa!! L'expérience de la journée: traverser une grotte de chauve-souris, les pieds dans l'eau avec une torche! A midi, notre guide Pot nous explique énormément de choses sur la Thaïlande, le bouddhisme, l'amour...! Il est vraiment incroyable! Nous traversons des champs de riz, de choux et voyons des paysages magnifiques. Le soir, dans le village Karen, nous nous promenons pour distribuer des bonbons aux enfants! Ici, ils parlent une autre langue que hier. Nous aidons notre guide à préparer le souper et partageons un super moment (il connaît une chanson en français: "Voulez-vous coucher avec moi ce soir?")


Riz sauté pour le petit déj pour nous donner des forces. Aujourd'hui sera la journée la plus dure avec de la montée en plein soleil. Arrivés à destination, nous visitons une école enfantine. Ils sont tellement calmes et très autonomes (ils se lavent les dents tout seul, sortent leur couverture pour faire la sieste... le bonheur)! Un van nous attend pour le retour à Chiang Mai. Sur le chemin nous nous arretons pour voir le plus grand Bouddha couché du nord de la Thaïlande. Nous partageons un dernier apéro et repas avec "M&B" dans le nord pour les retrouver dans quelques jours sur les îles! :)